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Terrassa Beach Mil Palmeras, el chiringuito donde comer rico y saludable disfrutando del mar

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Pecado Águilas, el restaurante de cocina fusión ubicado en una antigua nave de esparto a orillas del mar

En la Águilas de principios del siglo XIX, antes de que la ola turística atrajera hasta la localidad a familias en busca de sol y playa, ...

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El Poli, el templo del pescado de la costa murciana

El Poli es, posiblemente, el restaurante con el mejor pescado de la costa murciana. Suena contundente, pero basta con ir un día hasta Águilas para ...
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Dónde comer en Cartagena: cinco restaurantes asequibles para disfrutar de la gastronomía en la trimilenaria

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7 restaurantes originales para disfrutar en La Manga del final del verano

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Cinco restaurantes para disfrutar en Águilas de la rica gastronomía local

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El nuevo comienzo de Perro Limón en la plaza de San Juan

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Restaurantes donde ‘hacer el agosto’ en Murcia disfrutando de la comida

Todos los años se repite la misma dinámica: llega el 1 de agosto y la ciudad se queda prácticamente desierta. Las altas temperaturas hacen de ...

CHEFS

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Nace Hungry Club, la cadena de alta cocina de Dabiz Muñoz para aeropuertos

El chef Dabiz Muñoz y la empresa de experiencias de viaje Avolta han unido fuerzas para abrir en aeropuertos españoles Hungry Club. Se trata de una cadena ...
Fotografías: Ana Bernal.

“Ya no soy Samuel de Kome: soy Samuel de Verónicas y me encanta”

Asegura Samuel Ruiz (Murcia, 1986) que lo que ha aprendido trabajando con algunos de los mejores cocineros del mundo como Ferrán Adrià o Joan Roca ...
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Ferran Adrià revela su última creación: pasar una noche en elBulli

¡Atención amantes de la gastronomía y expertos en las artes culinarias! Ferran Adrià, el padre de la gastronomía occidental moderna y uno de los chefs ...
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Magoga celebra su décimo aniversario con dos cenas maridaje para 20 personas

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Raimundo González (UMU)

Fallece el gran cocinero murciano Raimundo González, fundador del mítico Rincón de Pepe

«He dedicado muchas energías, mucho esfuerzo y mucho tiempo a promocionar la gastronomía murciana«. Son palabras de Raimundo González, fundador del mítico restaurante Rincón de ...
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Ocho chefs mujeres que marcan el paso en la escena gastronómica regional

En las cocinas se ha producido una injusta paradoja. Tradicionalmente, en las familias han cocinado las mujeres. Sin embargo, a nivel profesional los restaurantes han ...

RECETAS

Deliciosas y refrescantes recetas con limón ‘Made in Murcia’

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Receta: Berenjenas a la brasa al estilo de Los cazadores de Corvera

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Los mejores platos de cuchara de la Región de Murcia, cómo hacerlos y dónde degustarlos

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