El antiguo molino de pimentón de Espinardo donde se ubica Taúlla, un edificio cargado de memoria y aromas, cumple 100 años. Y para celebrarlo como merece, el restaurante ha puesto en marcha un ciclo de experiencias gastronómicas únicas que comenzaron a principios de año y combinan creatividad, territorio y emoción.
En ese marco se enmarca la cita de este mes, que será el viernes 30 de mayo: una cena a cuatro manos junto al restaurante Tabanko 825, que dirige el chef gaditano Juanma. Juntos han diseñado una velada única donde el encanto del edificio centenario se funde con el sabor del sur y la fuerza de la tierra.
Una velada singular, en la que la cocina del sur se funde con el alma de la huerta, y que tendrá lugar en Taúlla, un espacio que el chef Rodi Fernández ha convertido en símbolo de respeto a la tradición y apuesta por el presente. Con grupos flamencos en directo, bebida incluida y una puesta en escena cuidada al detalle, el evento promete ser un homenaje multisensorial a la historia viva del lugar.
Los asistentes disfrutarán de una cena en mesa donde cada plato contará su propia historia, guiados por los cocineros en primera persona. Será una noche para brindar por la cultura, el sabor y los lazos que unen pasado y futuro alrededor del fuego.
El aforo será limitado, en coherencia con el carácter íntimo y especial de la propuesta. Una oportunidad para descubrir cómo un molino centenario puede seguir generando movimiento, ahora en forma de experiencias que dejan huella.
Porque hay lugares que no solo conservan historia: la cocinan.
