La Región de Murcia ha sido reconocida con el ‘Premio Estand Revelación‘ en Madrid Fusión 2026, un galardón que distingue al expositor que más ha destacado dentro del congreso gastronómico por su originalidad, creatividad y puesta en valor del producto gastronómico.
El estand de ‘1.001 Sabores-Región de Murcia’ logró este reconocimiento gracias a una propuesta visual potente y coherente, que no pasó desapercibida para los miles de profesionales y visitantes que recorrieron la feria. El espacio regional, con una superficie de 84 metros cuadrados, mantuvo la línea estética de las últimas ediciones y volvió a apostar por un impactante muro vegetal, formado por mil kilos de fruta, verduras y hortalizas de la huerta murciana, con alrededor de cuarenta variedades representativas del territorio.
Más allá de su atractivo visual, la participación de la Región de Murcia en Madrid Fusión volvió a destacar por su componente social. Como cierre de su presencia en el congreso, la delegación de ‘1.001 Sabores-Región de Murcia’ donó los 1.000 kilos de frutas y verduras que conformaban el muro vertical a comedores sociales, donde se destinarán a la elaboración de menús saludables.
Con estos productos, estrechamente vinculados a la identidad de la Región de Murcia y reconocidos por su calidad y valor nutricional, se prepararán distintos menús dirigidos a las personas que acuden a los comedores beneficiarios de esta iniciativa solidaria.
La actividad del estand durante el congreso fue especialmente intensa, con un total de 34 showcookings protagonizados por cocineros y pasteleros adheridos al sello gastronómico regional. Esta programación convirtió el espacio murciano en uno de los más dinámicos y visitados del recinto, consolidándolo como un punto de encuentro imprescindible para los amantes de la gastronomía y para quienes buscan experiencias culinarias singulares dentro de uno de los principales escaparates gastronómicos del mundo.
El impulso del producto gastronómico es uno de los objetivos prioritarios del Plan Estratégico de Turismo de la Región de Murcia 2022-2032, que reconoce la gastronomía como un sector esencial para la economía regional. Actualmente, este ámbito genera 48.000 empleos en la Comunidad y supone un impacto económico de 700 millones de euros en actividades relacionadas con la gastronomía.
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