Rosa Perán encabeza la única candidatura para presidir la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor), tras cerrarse el pasado viernes 30 de mayo el plazo para la presentación de candidaturas, abierto desde el día 9 del mismo mes. Con ello, queda convocada la correspondiente Asamblea General y Electoral, que Hostelor celebra cada cuatro años y que ha ofrecido a los asociados la oportunidad de postularse para liderar la organización.
La Asamblea General y Electoral tendrá lugar el próximo lunes 16 de junio, a las 18:00 horas, en el Hotel Jardines de Lorca. La sesión marcará no solo el relevo en la Presidencia y la renovación de los órganos de dirección de la Asociación, sino también el cierre de etapa del actual presidente, Jesús Abellaneda, que ha estado al frente de Hostelor durante los últimos ocho años. En el mismo acto se proclamará a la nueva presidenta, Rosa Perán.
Está prevista la asistencia de asociados, autoridades, representantes del sector hostelero y de asociaciones, así como miembros de la sociedad lorquina, comarcal y regional. Además, se celebrará la tradicional entrega de reconocimientos a profesionales y entidades por su trayectoria o su contribución a la promoción turística y hostelera de Lorca, seguida de un cóctel donde se podrán compartir impresiones en un encuentro señalado para los hosteleros del municipio.
EMPRENDEDORA AL FRENTE DE HELADERÍAS TEMPERATO
Rosa Perán, natural de Lorca, es una reconocida emprendedora y apasionada de la gastronomía. Está al frente de Heladerías Temperato, que cuenta actualmente con cinco establecimientos en la Región de Murcia —en Lorca, Totana, Mazarrón y Murcia—, y que prevé la próxima apertura de una nueva heladería en su ciudad natal.
Creó su primer obrador en 2016 y, desde entonces, su apuesta por la calidad y la innovación la ha llevado a obtener importantes reconocimientos, como el premio al mejor helado de dulce de leche de España y el segundo mejor helado de chocolate del país, en su debut en el Gran Premio del Helado Artesano celebrado en Málaga, con la participación de 156 maestros heladeros.
Cuenta con el curso de experto en elaboración artesanal de helados de la Universidad de Alicante y formación especializada en Italia junto a uno de los maestros heladeros más reconocidos. En la última legislatura, ha formado parte de la directiva de Hostelor, y ahora afronta con ilusión y responsabilidad el reto de presidir una asociación que en los últimos años ha experimentado un crecimiento notable tanto en el número de asociados como en la calidad, creatividad y dinamismo de la hostelería local. A ello ha contribuido una intensa programación de jornadas y actividades que impulsan el turismo, el ocio y la vida social en Lorca durante todo el año.
