El Cuartel de Artillería se ha transformado en un escenario insólito: un cuadrilátero de 625 metros cuadrados y siete metros de altura donde las mejores pizzerías de España se enfrentan por el título de la “Pizza preferida de los españoles”. Así ha arrancado en Murcia Pizza Combat, un espectáculo gastronómico que une sabor, creatividad y espectáculo en partes iguales.
El acto inaugural contó con la presencia del concejal de Turismo, Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Murcia, Jesús Pacheco, y del presidente de la Junta de Distrito El Carmen, Basilio José Piñero, encargados de cortar la primera pizza como gesto simbólico de apertura. Ambos destacaron el atractivo de este evento para la oferta gastronómica y de ocio de la ciudad, que durante once días convertirá el recinto en un punto de encuentro para los amantes de la pizza.
De acceso gratuito, Pizza Combat permanecerá abierto del 16 al 26 de octubre, con horario de tarde entre semana y jornada completa los fines de semana. El público podrá degustar las propuestas exclusivas que los restaurantes participantes han creado para la competición y ejercer de jurado popular, votando su pizza favorita mediante un código QR incluido en el ticket de compra. El establecimiento más votado se alzará con el cinturón de “Campeón de Murcia” y competirá en la gran final nacional que se celebrará en Barcelona del 27 de noviembre al 8 de diciembre.
La Región de Murcia está representada por Mondo Napoli, que defiende su propuesta “La Mamma Carbonara”: una pizza con base blanca de mozzarella de leche de vaca, crema de queso pecorino romano, papada de cerdo curada, aceite de oliva virgen extra y finos hilos de yema de huevo.
Durante la inauguración, los asistentes pudieron recorrer el espectacular ring y descubrir combinaciones tan irresistibles como crema de huevo trufado con parmesano, guanciale caramelizado, porchetta romana o tomates San Marzano, entre otras.
Con su parada en Murcia, Pizza Combat continúa una gira nacional que ya ha hecho vibrar a ciudades de toda España, demostrando que la pizza también puede ser una competición de altura.
