Gran noche para la gastronomía de la Región de Murcia la de este lunes en la Gala de los Soles Repsol que se ha celebrado en Tenerife. Desde ahora, un nuevo restaurante brilla con 2 Soles Repsol en nuestra tierra, ‘Local de Ensayo’, ubicado en la ciudad de Murcia. Además, se estrenan con 1 Sol Repsol ‘Estirpe’ (Yecla) y ‘La Tropical’ (Los Alcázares) y ‘Casa Borrego’ (Bullas), que coge el testigo del antiguo restaurante Borrego.
«La dedicación y el esfuerzo siempre tienen su recompensa… ¡y hoy lo celebramos con vosotros!», expresaba el chef de Local de Ensayo, David López, en redes sociales poco después de recibir la distinción. «Este reconocimiento nos reafirma en nuestro camino y nos impulsa a seguir explorando, aprendiendo y ofreciendo lo mejor en cada servicio».
El restaurante La Tropical, por su parte, destacaba que «hoy es un día que no vamos a olvidar. Es sin duda un honor que refleja el esfuerzo, la pasión y el trabajo que ponemos en cada plato». Desde el Estirpe señalaban que «este Sol nos da energía para seguir representado nuestra cultura gastronómica y llenando de sabor y emoción a nuestra tierra, Yecla».
La Región de Murcia cuenta de esta forma con un restaurante con tres Soles, Cabaña Buenavista, tres restaurantes distinguidos con dos Soles, Almo, Magoga y Local de Ensayo, y otros 21 restaurantes con un Sol. En total, la Región pasa de de 23 a 25 restaurantes con algún Sol.
TODOS LOS SOLES DE LA REGIÓN
En total, son 25 los Soles Repsol que están repartidos por toda la Región de Murcia:
- 3 Soles Repsol Cabaña Buenavista (El Palmar).
- 2 Soles Repsol Almo (Murcia), Magoga (Cartagena) y Local de Ensayo (Murcia).
- 1 Sol Repsol Alborada (Murcia), Frases (Murcia), Kappou Makoto (Murcia), Morales (Murcia), Pepe Tomás (Murcia), Polea (Murcia), Por Herencia (Murcia), Taúlla (Murcia), Barahonda (Yecla), Casa Borrego (Bullas), El Albero (Ceutí), El Churra (Murcia), El Mosqui (Cabo de Palos), El Olivar (Moratalla), El Poli (Águilas), El Sordo (Ricote), Estirpe (Yecla), La Tropical (Los Alcázares), Loreto (Jumilla), Malvasía (Playa Honda), Venezuela (San Pedro del Pinatar).
