¿Qué mejor plan para las vacaciones que disfrutar de un chiringuito o una terraza donde se come bien, a buen precio y en un ambiente con encanto? Los Soletes de esta edición apuestan por el mar desde rincones variados, ofrecen cócteles en jardines frondosos y desayunos a la sombra en lugares tranquilos. Ocho nuevos establecimientos de la Región de Murcia se suman este verano a la prestigiosa lista de locales con ‘Solete’ de la Guía Repsol, un reconocimiento que pone en valor aquellos rincones con encanto, buena cocina y precios asequibles, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.
En esta edición, los galardonados son El Casino Felymar, en Cehegín; La Gelatería Mesa Cero, en Bullas; Maloca y La Oliva, en Cartagena; El Lastre, en La Unión; Parazuelos 16, en Mazarrón; Thermae El Pozo, en Mula, y El Sombrerico de Calabardina, en Águilas.
Con estas nuevas incorporaciones, la Región alcanza ya los 98 Soletes, distribuidos entre cafeterías, bares, terrazas, restaurantes, casas de comidas, chiringuitos, heladerías, vinotecas y coctelerías. Una cifra que refleja la diversidad y la vitalidad de su panorama gastronómico.
El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, ha subrayado que estos reconocimientos “vuelven a poner en valor la enorme riqueza gastronómica de la Región, que es uno de nuestros principales reclamos turísticos por su calidad, autenticidad y diversidad”. Además, destacó que la incorporación de estos ocho nuevos locales “refuerza el posicionamiento de la Región como destino gastronómico de referencia y demuestra la solidez de la marca ‘1.001 Sabores’ como emblema identitario”.
Los ‘Soletes’ nacieron con la idea de señalar esos sitios que recomiendas a tus amigos: lugares informales, con personalidad, buen producto y un ambiente cercano, sin necesidad de pertenecer a la alta cocina. Frente a los tradicionales ‘Soles Repsol’, que premian la excelencia gastronómica en el sentido más técnico, los Soletes celebran lo cotidiano bien hecho, ya sea una barra con historia, una heladería artesanal o una terraza con vistas.
El año pasado, la entrega de estos distintivos se celebró en un escenario tan emblemático como la Fortaleza del Sol de Lorca, un gesto que reafirma la apuesta de la Región por convertir la gastronomía en motor turístico. De hecho, este sector es clave en el Plan Estratégico de Turismo 2022-2032 de la Comunidad Autónoma, que busca consolidarlo como uno de sus grandes atractivos.
Según las estimaciones del Instituto de Turismo, los visitantes gastan en torno a 700 millones de euros al año en bares, restaurantes y cafeterías, una actividad que sostiene aproximadamente 45.000 empleos en toda la Región.
