Este es el programa de actividades de ‘Degusta Cieza’, la feria gastronómica de la floración

Concha Alcántara

La feria gastronómica ‘Degusta Cieza’ ya tiene a punto la programación que se va a desarrollar del jueves 29 de febrero al domingo 3 de marzo en el parque Príncipe de Asturias. Ponencias, catas, degustaciones, showcooking, Djs, mini gourmet, son algunas de las actividades de las que se podrá disfrutar a lo largo de estos cuatro días.

Las entradas tienen un precio de dos euros y se pueden adquirir por venta online a través de Oferplan o en taquilla los días 29 febrero,1, 2 y 3 de marzo (previa apertura de la feria).

La feria contará con los tres Estrellas Michelin de la Región, Pablo González, de Cabaña Buenavista; María Gómez, de Magoga, y Juan Guillamón, de Almo. Cada uno de ellos ofrecerá una ponencia de una hora de duración con showcooking degustación para 30 personas. La entrada es libre hasta completar aforo.

El recinto también dispondrá de una calle de las tapas, al estilo de ‘Murcia Gastronómica‘, donde se va a poner en valor la gastronomía local a través de una veintena de establecimientos.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

Jueves 29 febrero

20:00 Inauguración.

20:00 Apertura Zona de Tapas.

20:30 Ponencia con degustación de Mario Gallard (Brand Ambassador Coca Cola) “La floración en Coctelería”.

22:00 DJ Set Anfri Dj.

Viernes 1 marzo

11:30 Ponencia Pablo González (restaurante La Cabaña. 2 Estrellas Michelin) “Atún rojo, más allá de la tradición”.

12:00 Apertura Zona de Tapas.

12:30 Ponencia con degustación Julio Velandrino (Jefe de Cocina Restaurante Ramón Los Alcázares y Sergio López Marín, Director Técnico de la DOP Arroz de Calasparra “arroz mpedrado”.

16:00 Concierto de Conecta2.

17:30 a 19:30 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)

20:00 Apertura Zona de Tapas.

20:00 Ponencia con degustación Salvador Fernández (El Borrego) “Bullas, gastronomía de naturaleza”.

22:00 Dj Set Titosito.

Sábado 2 marzo

11:30 Ponencia María Gómez (Restaurante Magoga ,1 Estrella Michelin) “La Cocina de Magoga

12:00 Apertura Zona de Tapas.

12:00 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo).

12:30 Ponencia con degustación La cocina de Salmerón “Tradición y Cultura en la gastronomía de Cieza”.

16:00 Concierto de La Banda de Ases.

17:30 a 19:30 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo) 20:00 Apertura Zona de Tapas.

20:00 Ponencia con degustación de Francisco Hita Marín (Valencianísimos) y Joaquín Ramos Guardiola (Las Delicias) “Manjar de Cieza”.

 22:00 DJ Set  Titosito.

Domingo 3 marzo

11:30 Ponencia Juan Guillamón (Restaurante Almo. 1 Estrella Michelin) “Huerta y sal”.

12.00 a 14.00 h. Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)

12:00 Apertura Zona de Tapas

12:30 Cata de vinos. Antonio Chacón (sumiller y jefe de sala). “Claves en el maridaje”

16:00 DJ Set Anfri.

18:30 Clausura.

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