La feria gastronómica ‘Degusta Cieza’ ya tiene a punto la programación que se va a desarrollar del jueves 29 de febrero al domingo 3 de marzo en el parque Príncipe de Asturias. Ponencias, catas, degustaciones, showcooking, Djs, mini gourmet, son algunas de las actividades de las que se podrá disfrutar a lo largo de estos cuatro días.
Las entradas tienen un precio de dos euros y se pueden adquirir por venta online a través de Oferplan o en taquilla los días 29 febrero,1, 2 y 3 de marzo (previa apertura de la feria).
La feria contará con los tres Estrellas Michelin de la Región, Pablo González, de Cabaña Buenavista; María Gómez, de Magoga, y Juan Guillamón, de Almo. Cada uno de ellos ofrecerá una ponencia de una hora de duración con showcooking y degustación para 30 personas. La entrada es libre hasta completar aforo.
El recinto también dispondrá de una calle de las tapas, al estilo de ‘Murcia Gastronómica‘, donde se va a poner en valor la gastronomía local a través de una veintena de establecimientos.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Jueves 29 febrero
20:00 Inauguración.
20:00 Apertura Zona de Tapas.
20:30 Ponencia con degustación de Mario Gallard (Brand Ambassador Coca Cola) “La floración en Coctelería”.
22:00 DJ Set Anfri Dj.
Viernes 1 marzo
11:30 Ponencia Pablo González (restaurante La Cabaña. 2 Estrellas Michelin) “Atún rojo, más allá de la tradición”.
12:00 Apertura Zona de Tapas.
12:30 Ponencia con degustación Julio Velandrino (Jefe de Cocina Restaurante Ramón Los Alcázares y Sergio López Marín, Director Técnico de la DOP Arroz de Calasparra “arroz mpedrado”.
16:00 Concierto de Conecta2.
17:30 a 19:30 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)
20:00 Apertura Zona de Tapas.
20:00 Ponencia con degustación Salvador Fernández (El Borrego) “Bullas, gastronomía de naturaleza”.
22:00 Dj Set Titosito.
Sábado 2 marzo
11:30 Ponencia María Gómez (Restaurante Magoga ,1 Estrella Michelin) “La Cocina de Magoga
12:00 Apertura Zona de Tapas.
12:00 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo).
12:30 Ponencia con degustación La cocina de Salmerón “Tradición y Cultura en la gastronomía de Cieza”.
16:00 Concierto de La Banda de Ases.
17:30 a 19:30 Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo) 20:00 Apertura Zona de Tapas.
20:00 Ponencia con degustación de Francisco Hita Marín (Valencianísimos) y Joaquín Ramos Guardiola (Las Delicias) “Manjar de Cieza”.
22:00 DJ Set Titosito.
Domingo 3 marzo
11:30 Ponencia Juan Guillamón (Restaurante Almo. 1 Estrella Michelin) “Huerta y sal”.
12.00 a 14.00 h. Mini Gourmet. Talleres de cocina para niños (hasta completar aforo)
12:00 Apertura Zona de Tapas
12:30 Cata de vinos. Antonio Chacón (sumiller y jefe de sala). “Claves en el maridaje”
16:00 DJ Set Anfri.
18:30 Clausura.
