La bebida más emblemática de Cartagena vuelve a escena con la segunda edición de las Jornadas del Café Asiático Cartagenero, una propuesta que fusiona cultura, historia y sabor. Organizadas por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (Hostecar), en colaboración con CaféLab y José Díaz, las jornadas se celebrarán los sábados 7, 14, 21 y 28 de junio y prometen redescubrir los matices y secretos de este icono local.
La presentación oficial tuvo lugar en CaféLab – Casas del Rey, con la participación de representantes institucionales, entre ellos la concejala de Turismo, Beatriz Sánchez del Álamo, y entidades colaboradoras como Puerto de Culturas y el equipo de baristas de CaféLab. La iniciativa forma parte del programa anual de ‘Marca Cartagena’, el plan estratégico impulsado por Hostecar para poner en valor la gastronomía y el patrimonio de la ciudad.
Cada jornada incluirá un recorrido guiado por el Museo Refugio de la Guerra Civil, una charla divulgativa a cargo de José Díaz —gran conocedor de la historia del café asiático— y una cata-degustación profesional dirigida por baristas, donde los asistentes podrán conocer a fondo los ingredientes, la elaboración y la singularidad de esta receta cartagenera. Las sesiones, con una duración aproximada de tres horas, están pensadas para grupos reducidos de hasta 20 personas.
Durante el acto de presentación, el secretario general de Hostecar, Rafael Candel, subrayó el carácter simbólico de esta propuesta:
«Estas jornadas no solo celebran el sabor único de nuestro café asiático, sino también la historia, la cultura y la tradición que lo rodean. Queremos rendir homenaje a una de las señas de identidad más queridas de nuestra tierra y ofrecer una experiencia que conecte con el alma de Cartagena».
También destacó el valor turístico y emocional del evento:
«Esperamos que esta segunda edición sea tan bien recibida como la primera, y seguir apostando por lo auténtico, lo cercano y lo que nos une».
Como anticipo a las jornadas, el pasado viernes 30 de mayo se desarrolló una acción de street marketing en la Plaza del Icue, donde se repartieron cientos de frappés de café asiático de manera gratuita, con una excelente acogida por parte del público local y los turistas.
🎟️ Inscripciones
Las entradas estarán disponibles a partir del miércoles 4 de junio a las 09:00 horas, exclusivamente a través de la web oficial de Hostecar: www.hostecar.com. El precio es de 10 euros + gastos de gestión, y los asistentes podrán elegir la fecha que prefieran según la disponibilidad de plazas.
