Vuelve la Murcia Foodie Week, la gran cita gastronómica que en esta segunda edición celebra la historia y el sabor de la región. Esta cita tendrá lugar del 27 al 30 de marzo en la Plaza Circular con casi medio centenar de casetas, una zona de food trucks, talleres, catas y experiencias gastronómicas, además de una programación de espectáculos en vivo. El evento está organizado por Juan Antonio Robles y Paco Calzón, de Publiser 360.
La presentación estuvo marcada por una original puesta en escena en la Sala de los Espejos del Teatro Romea que incluyó performances, acrobacias y un baile de inspiración medieval a cargo de la Academia de Danza de Lola Cerón, que rindió homenaje a las danzas de la época de Alfonso X. Además, los asistentes disfrutaron de una exclusiva cata-maridaje con tapas diseñadas por los chefs Freddy Salmerón, Ester Cánovas y Juan Pablo Ortiz, entre otros.
El evento fue conducido por la periodista de La 7 TV, Eva Abril, y contó con la intervención de Pilar Torres Díez, concejal de Bienestar Social, Familia y Salud del Ayuntamiento de Murcia, quien destacó la importancia de la feria en el ámbito nacional e internacional.
«Este 2025 celebramos con especial orgullo los 1.200 años de historia de nuestra ciudad, algo que se refleja en la gastronomía, la cartelería y hasta en los bailes de la presentación. Murcia siempre ha sido un crisol de culturas, y este evento nos permite reflexionar sobre nuestro pasado, disfrutar del presente y proyectarnos hacia el futuro», señaló.
El acto de presentación también contó con la participación de José Ramón Carrasco, representante de ASSIDO, Pablo Martínez, de Euro-Toques, Juan Antonio García Gil, de Jecomur y los chefs Esther Cánovas y Freddy Salmerón, y el influencer y cocinero canadiense Dre Pao.
A la presentación del evento asistió parte del ejecutivo de La Pastora representado por Inma Sánchez que expresó, en su intervención, el compromiso de su empresa con la nutrición y el desarrollo de una sociedad más saludable, con su movimiento ‘Pimentonizate del desayuno a la cena’. También estuvo presente el cava de Bodegas Maset, y Estrella de levante, con un stand de cervezas.
HISTORIA Y TRADICIÓN
Este año, Murcia Foodie Week se une a la celebración del 1.200 aniversario de la fundación de Murcia, reflejándolo en su imagen y programación. La cartelería oficial presenta a dos figuras emblemáticas: una modelo representando a la reina Doña Violante (Ángela Leña) y un modelo caracterizado como el Rey Lobo (Martín Soto).
En esta nueva edición, LasGastrocronicas.com, junto a Fornet y Restaurante Cucü, estará de nuevo presente, como lo hizo el año pasado con un original fotocall interactivo que no dejará indiferentes a los miles de asistentes al evento en la Plaza Circular.
Otro guiño a la historia se encuentra en el concurso de tapas del festival, donde los participantes no podrán usar patata ni tomate, ingredientes introducidos tras la llegada de los europeos a América, lo que obligará a los chefs a reinventar sus propuestas con productos tradicionales.
La Plaza Circular acogerá 46 casetas, de las cuales cinco estarán dedicadas a bodegas murcianas y dos especializadas en postres. También habrá una zona de food trucks y espacios para talleres y catas maridadas. La oferta gastronómica incluirá a algunos de los restaurantes más prestigiosos de la región, entre ellos:
El Churra, La CavaLica, Ricardo Lozano (Catering), Rest. Kiosco Ben Arabí, El Secreto, La Cornamusa, Rest. Nakama, Gastrobar Los Bichitos, Rest. Galsó, Mesón Las Mulas, Cocina con Salmerón, Rest. Salabores, Rest. Cucü, Charry BBQ, Cucú Gastrobar, La Tapa, El Secret, El Salón del Secreto, OXOX 131 de Ojós, Paladar de Caravaca de la Cruz, La Tasca de Noah y Gran Vía Casino de Calasparra.
En cuanto a los food trucks, destacan FBI (Burguer Food Truck), Food Truck Argentin, GB Ostras y Snoopy (helado artesano).
Las bodegas y marcas que enriquecerán la oferta vinícola incluyen el cava de Bodegas Maset, Delampa, Juana la Loca y Felipe el Hermoso (Districam), Viña Esmeralda y Natureo 0.0 (Bodegas Torres), Bodegas Casa La Ermita, además de bebidas de Estrella de Levante, Coca-Cola y Trikornita.
HORARIOS
La Murcia Foodie Week 2025 estará abierta en horario de mañana y tarde:
- Jueves 27 de marzo: de 18:00 a 22:00 h (inauguración).
- Viernes 28 y sábado 29 de marzo: de 12:00 a 16:30 h.
- Nueva Zona de Tardeo: de 17:00 a 19:30 h y de 20:00 a 23:00 h.
- Domingo 30 de marzo: de 12:00 a 16:30 h.
