La nueva experiencia sensorial de Estrella de Levante, que fusiona gastronomía, jazz y cultura cervecera bajo el nombre de ‘Sala de Autor’, encara su recta final de este primer semestre con dos nuevas citas programadas para los sábados 10 y 17 de mayo. En esta ocasión, el encargado de diseñar el menú maridaje será el chef Sebastián López, del restaurante Hannibal.
Su propuesta culinaria incluirá una empanada de maíz y vaca ahumada, patacón cóctel de langostinos, tosta de sardina, queso mahón y lima, y un brioche de cordero ahumado y estofado, platos que se servirán en la Sala de Catas de la fábrica de Espinardo como parte de una cena maridada con cervezas de la casa.
Como broche final, los asistentes disfrutarán de un cóctel exclusivo preparado por la coctelería murciana Conjugoo, especialmente creado con cervezas de Estrella de Levante para esta experiencia.
La velada estará ambientada por el grupo Jazz Factory Collective, formado por Carlos Sáez al piano, Antonio Peñalver a la batería y Jaime de la Cruz como trompista y director musical, evocando la atmósfera íntima y vibrante de un club de jazz.
Las entradas, con un precio de 40 euros, están disponibles a través de la web oficial de Estrella de Levante.
