La Sala de Catas de Estrella de Levante ha acogido este martes la presentación de la XIII edición de Región de Murcia Gastronómica, que se celebrará del 8 al 11 de noviembre en el Auditorio Víctor Villegas con un amplio y variado programa de actividades. A la misma han asistido la consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa; el concejal de Desarrollo Urbano y Ciudad Inteligente de Murcia, José Guillén; el director de La Verdad; Alberto Aguirre de Cárcer; Sergio Gallego, director de Región de Murcia Gastronómica; Mariano Jiménez, director ejecutivo de Grupo Marmo; entre otros.
Esta nueva edición se ha presentado como la más ambiciosa hasta el momento, con la presencia de 14 Estrellas Michelin y más de 1.500 plazas para actividades entre ponencias, talleres, degustaciones y catas, tal y como ha subrayado Gallego. «Es un año para celebrar. Ampliamos la zona de la terraza y ganamos un escenario para el ocio musical, que es algo en lo que se está apostando mucho en este región», ha explicado.
La consejera Carmen Conesa ha destacado que «este evento servirá de antesala y preámbulo para la celebración de la Gala Michelin 2025 en Murcia» y que el de la gastronomía es «un sector económico importantísimo con el que tenemos que da trabajo a cerca de 45.000 personas y genera alrededor de 700 millones de euros al año«.
AMBICIOSO PROGRAMA
El Auditorio Víctor Villegas de Murcia se convertirá en un gran espacio gastronómico, donde además de degustar los mejores platos en la Calle de las Tapas, que este año la integran medio centenar de expositores, con bocados dulces y salados, propuestas tradicionales y vanguardistas, todo un viaje por varias cocinas para conquistar los paladares.
En el apartado de ponencias, catas y talleres, participarán unos 40 profesionales del sector de la restauración de la Región de Murcia y una decena de cocineros invitados de otros puntos de España (Ugo Chan, Audrey’s restaurant, BonAmb, Bruno Oteiza, Aürt¡, Malak, Osa, Radis, Vandelvira y Nazario Cano). En total, 14 estrellas Michelin intervendrán en las actividades previstas del 8 al 11 de noviembre, entre ellos los restaurantes La Cabaña, Magoga y Almo.
La zona exterior albergará el escenario ‘Live Music & DJs Estrella de Levante’ al que se subirán tres bandas de la Región de Murcia para ofrecer música en directo. Los conciertos de Capitán Nemo (viernes 8), El Sótano del Doctor (sábado 9), y Mandarinas y Pomelos (domingo 10) deleitarán a todos los asistentes con sus versiones de las mejores canciones de ayer y hoy, a partir de las 18.30 horas. A esto se sumarán las sesiones de tres Dj conocidos y reconocidos en la industria musical: Anfri Dj (viernes 8), Madbel Dj (sábado 9) y Second Dj Set (domingo 10), que pincharán sus repertorios antes y después de los conciertos.
Toda la información está disponible en la web www.murciagastronomica.es.
