Más de una treintena de recetas han participado este fin de semana en el I Concurso de Cocina Gastronómica de la Patata de La Puebla, en el que se han degustado una serie de platos en el que el protagonista ha sido dicho tubérculo de la diputación cartagenera. La bienvenida la ha realizado Tomás Martínez Pagán quien ha agradecido a los treinta y tres concursantes, todas personas del pueblo, su dedicación por inventar un plato innovador que tuviera a la patata como protagonista.
El jurado ha estado compuesto por Beatriz Sánchez del Álamo, concejal de Turismo; Francisco Garnero, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Alojamientos Turísticos de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR); el empresario de suministros de hostelería José Díaz; y por el propio Tomás Martínez Pagán.
El concurso, celebrado en el salón parroquial de la iglesia de la Puebla, ha comenzado a las 12:30 horas cuando los miembros el jurado han probado todos y cada uno de los platos elaborados por los concursantes, a los cuales se les ha obsequiado con un delantal del concurso.
En la categoría de mejor sabor el primer premio lo ha conseguido Ana María Soto con un “Guiso de patatas y carne”, el segundo para Gertrudis Luján que ha cocinado una “Crema de patatas con pera caramelizada”, y el tercer premio ha sido para Marta González por sus “Patatas revolconas”. En este caso, el premio ha consistido en un diploma y en una lata de azafrán donada por la antedicha empresa.
En la categoría dedicada a la mejor presentación el primer premio lo ha ganado Rosario Sánchez por “Flor de patata”, el segundo para Paqui Sánchez por un plato denominado “Patata con pulpo y huevo” y el tercer premio ha sido para Carmen López por su “Tronco de patata”. A los tres se las ha obsequiado con una lata de azafrán “La Ermita”, empresa que regenta Pepe Pagán.
Finalmente, Beatriz Sánchez del Álamo ha clausurado el concurso reafirmando el compromiso de la concejalía por “continuar apostando por el producto autóctono de la zona, seña de identidad del pueblo, y por poner en valor las tradiciones y fiestas de nuestros barrios y diputaciones”.
La realización del concurso se ha enmarcado en la XV Fiesta de la Patata de La Puebla que comenzó el pasado jueves 30 de mayo y finaliza este domingo 2 de junio. Esta décimo quinta edición se ha caracterizado por la inauguración del “Monumento a la Patata” que se llevó a cabo el viernes por la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo.
