La Sala de Catas de Estrella de Levante ha acogido la presentación en Murcia de las Jornadas Gastronómicas ‘Rojo & Red’ de Mazarrón, un evento que vuelve 10 años después de su primera edición y que promete seducir a los paladares más exigentes con la exquisita fusión de sabores locales y creatividad culinaria. La cita tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de junio en el Paseo Agustín Herrerín del Puerto de Mazarrón.
La presentación ha corrido a cargo del coordinador del evento, Sergio Gallego, junto al reconocido chef Juan Guillamón, de Almo, que junto a María Gómez, de Magoga (Cartagena), y Tomás Écija, de La Maita (Molina de Segura), ofrecerán degustaciones a lo largo del fin de semana. Además, también acudirán otros chefs de prestigio como Felipe Collazos, de Lienzo (Valencia), y Paco Morales, de Noor (Córdoba), lo que hará de estas jornadas un encuentro gastronómico de primera magnitud. El cartel, como destacaba Gallego, «es un lujo para el sector y para el público general«.
También ha intervenido el director general de Competitividad y Calidad Turística, Patricio Sánchez, y ha cerrado el evento el alcalde de Mazarrón, Ginés Campillo, quien ha compartido con los presentes su visión sobre la trascendencia de estas jornadas para la promoción del turismo de calidad en la región.
«Estas jornadas son un verdadero tesoro para Mazarrón, no solo por su capacidad para atraer turismo de calidad, sino por poner en valor la excelencia y la autenticidad de nuestros productos locales. Mazarrón es un referente en el mapa gastronómico, y eventos como este refuerzan nuestra posición como destino gastronómico de primer nivel», ha destacado Campillo.
El chef Juan Guillamón ha sorprendido a los asistentes con la elaboración de exquisitos platos, destacando la calidad de los productos típicos de Mazarrón, como el salazón y el tomate, que han sido el centro de atención de la degustación.
Entre los distinguidos asistentes, ha destacado la presencia de autoridades locales, personalidades relevantes y medios de comunicación, que han sido testigos de la presentación de este acontecimiento culinario que promete dejar una huella en el panorama gastronómico regional.
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