La periodista Concha Alcántara, directora de The Gastro Times, se pone al frente de un nuevo programa en Onda Regional de Murcia dedicado a la gastronomía: GastroAdictos. Es una de las novedades de la programación de la radio autonómica para este nuevo curso que puedes escuchar aquí. La cita será cada miércoles, a las 21:30 horas. En él abordará la actualidad de la gastronomía regional con entrevistas a chefs, noticias destacadas y una gastroagenda con las actividades más interesantes de la semana. Además, en cada programa intervendrá uno de los colaboradores de The Gastro Times, que aportará su particular punto de vista sobre este ámbito.
“Creo que cada vez somos más los que sentimos una verdadera adicción por la gastronomía, que es una fuente de placer y de felicidad enorme”, explica la periodista. “Me hace una ilusión enorme ponerme al frente de este nuevo espacio en el que abordaremos toda la riqueza gastronómica que hay en esta Región. Intentaremos que pasen por aquí los mejores profesionales que hay en este ámbito, informaremos de las nuevas aperturas y de los eventos gastronómicos, así como de cualquier experiencia interesante”.
Para la periodista, la oferta actual en el ámbito gastronómico es “muy amplia”, pero lo complicado es “enterarte de todo y saber dónde merece la pena ir. En GastroAdictos haremos también de filtro para ayudar a los amantes de la gastronomía a elegir lo mejor posible”.
PRIMER PROGRAMA
GastroAdictos se estrena este miércoles, 18 de septiembre, a las 21:30 horas, y lo hace con tres invitados destacados. Por un lado, Samuel Ruiz, chef de Café Bar Verónicas y del recientemente inaugurado Colmado San Julián, hablará de la nueva apertura y de su propuesta gastronómica. Por otro lado, María Crespo, chef de Perro Limón, contará el nuevo comienzo que vive tras el trasladado de su restaurante a la céntrica plaza de San Juan. Por último, Tomás Martínez Pagán, miembro de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia abordará desde Cartagena el cierre de uno de los restaurantes más emblemáticos para la ciudad portuaria, Barrio de San Roque.
“Me encantaría que este programa fuera el comienzo de una gran comunidad de ‘gastroadictos’, un punto de encuentro y una referencia para todos los que disfrutamos de la gastronomía sin límite”, concluye la periodista.
