La ‘Murcia Foodie Week’ ofrece seis talleres para experimentar la riqueza de la gastronomía local

Concha Alcántara

La Plaza Circular de Murcia se convertirá en el epicentro de la gastronomía murciana esta semana con motivo de la celebración de la ‘Murcia Foodie Week‘, que tendrá lugar entre el 18 y el 21 de abril. Durante esos días se podrá disfrutar de seis talleres para experimentar la riqueza de la gastronomía local en primera persona.

A través de una cuidadosa selección de actuaciones en directo, degustaciones, talleres, catas con maridaje y experiencias culinarias interactivas, la iniciativa persigue posicionar Murcia en el mapa como un destino gastronómico de primer orden. En este encuentro la Circular contará con decenas de casetas, entre las que habrá food trucks, así como espacios para degustar los platos y zona de catas.

Además, el domingo 21 tendrá lugar la final del “CONCURSO DE TAPAS FOODIE WEEK” de 13 a 14 horas. Las tapas ganadoras serán elegidas por un jurado profesional. La entrega de premios está prevista a las 14 horas.

TALLERES

*Taller 1. Jueves 18. Final Con 10 personas de jurado y 30 personas de comensales + 2 cocineros del I concurso de RECETAS DE HAMBURGUESAS FOODIES KM 0. *Horario: de 12 a 13:00 aprox.* Mensaje. Degusta una de las hamburguesas finalistas y disfruta de la final junto al jurado del I concurso de RECETAS DE HAMBURGUESAS FOODIES KM 0.

*Taller 2. Viernes 19. CATAS CON ESTRELLA DE LEVANTE. Experiencia de catas de varios tipos de cerveza para 30 personas de comensales y 1 barman. Horario: de 13 a 14:00 aprox. Plazas Limitadas. Precio: 10€.

*Taller 3. Viernes 19. CATAS CON MARIDAJE. “Cocina Foodie con 5 estrellas”. 40 personas de comensales y 5 cocineras terminando tapas en directo. ¡Diviértete saboreando las 5 tapas+ un postre cocinadas por nuestras estrellas con cata de vermut!. Horario: de 20 a 21:30 aprox.Plazas limitadas. Precio: 35€.

*Taller 4. Sábado 20. CATAS A CIEGAS. Cocinando a ciegas con la Chef Cánovas. ¿Te atreves?” Experiencia sensorial para 40 personas de comensales y con la cocinera terminando tapas en directo. ¡¿Quieres pasarlo bien y disfrutar? Pues este taller es lo tuyo. Unas catas a oscuras. Un taller sensorial en el que se crea un ambiente muy interesante en el que podrás destapar y potenciar tu lado foodie. Horario: de 13 a 14:00 aprox. Plazas Limitadas. Precio: 25€.

*Taller 5. Sábado 20. CATAS CON ESTRELLA DE LEVANTE. Experiencia de catas de varios tipos de cerveza para 30 personas de comensales y barman. Horario: de 19 a 20:00 aprox. Plazas Limitadas. Precio: 10€.

*Taller 6. Domingo 21*. CATAS CON MARIDAJE . “FOODIE BOX EXPERIENCIE”. 50 personas de comensales y dos cocineros Experiencia sorpresa en caja individual construida por cada comensal. ¿Tartar? ¿Mar y Tierra?. ¡Disfruta de este divertido e interesante taller que incluye una Caja Experiencia con todo lo necesario para elaborar dos recetas con maridaje de vino acompañados e instruidos por dos grandes chef de Murcia: Juan Antonio García (Rest. Churra) y Julián Hubertus (Asesor Gastronómico). Horario: de 12 a 13:00 aprox. Plazas limitadas. Precio: 25€.

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