La IX Edición de los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia, un evento organizado por La Verdad, reunirá a lo más destacado del sector hostelero regional el próximo lunes 16 de diciembre, a las 20:30 horas, en la Casa de La Luz en Zarandona (Murcia). En total, ocho premios para ocho profesionales que se han dado a conocer este jueves y que distinguen al mejor restaurante creativo, al tradicional, al chef, la barra del año, el joven talento, el sumiller más destacado, la innovación y la trayectoria laboral más brillante.
Estos son los galardonados:
- Mejor restaurante creativo: Local de Ensayo, de David López.
- Mejor restaurante tradicional: Los Cazadores de Corvera, de José García.
- Mejor chef: Mara Amor, de Entretempos (Bullas).
- Barra del año: Pepe ‘El Torrao’.
- Joven talento: Juan Francisco Paredes (El Poli).
- Sumiller más destacado: Juan Francisco Carmona (Pura Cepa).
- Premio a la innovación: Juan Regis (La Cerdanya).
- Trayectoria laboral más brillante: Almudena Ferrer de Almansa (La Marquesita).
Este certamen se ha convertido en una plataforma para celebrar el talento, la creatividad y la dedicación de quienes hacen brillar la gastronomía murciana, tanto en la cocina como en el servicio. Las ‘sartenes de oro‘ serán entregadas en una gala que se emitirá después en La 7, el día 25 de diciembre en horario por confirmar.
Los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia están patrocinados por la Comunidad Autónoma con 1001 Sabores de la Región de Murcia , al Ayuntamiento de Murcia, Estrella de Levante, MAKRO, Juan Gil del Grupo Viñas Familia Gil, Salzillo Tea and coffee, Hozono Global, Cajamar, Grupo Orenes, Agrupal, Grupo Fuertes y Repsol.
