Esta semana se ha dado el pistoletazo de salida la Ruta-Concurso ‘Mejor Marinera de la Región de Murcia 2024‘, organizada por la delegación autonómica de la organización internacional de cocineros, Euro-Toques, quedando abierto el plazo de inscripciones para todos aquellos locales hosteleros que quieran participar.
La presentación que se ha celebrado, con gran éxito de convocatoria, en el Mercado de Correos de Murcia, ha contado con la presencia de Patricio Sánchez, director general de Competitividad y Calidad Turística de la Región Murcia; Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques Región de Murcia; y Diego Aroca, jefe de ventas de la marca cervecera Mahou San Miguel en la Región de Murcia, principal patrocinadora de la iniciativa.
Según el máximo representante de Euro-Toques en Región de Murcia “esta novedosa iniciativa constará de dos partes diferenciadas: la celebración de una ruta, por municipios de toda la Región de Murcia, donde se podrán degustar marineras en su versión tradicional o reinventada junto con un quinto de Mahou Cinco Estrellas por el precio de 3,50 euros; y el concurso final del que resultarán ganadoras dos propuestas: la mejor marinera tradicional y la mejor marinera reinventada”.
Podrán participar todos los bares y restaurantes de la Región de Murcia que así lo deseen, inscribiéndose previamente en www.lamejormarinera.es, siempre que se comprometan a ofrecer calidad en los productos y elaboración de las marineras ofertadas. El plazo de inscripción estará abierto desde hoy y hasta el próximo 30 de septiembre.
Se trata de un certamen participativo ya que serán los propios consumidores quienes decidan, a través de sus votos, los locales finalistas que se disputarán el título en este Concurso Regional que se celebrará a finales del mes de octubre. Los premios estarán dotados de 1.000 euros cada uno en ambas categorías.
El objetivo de esta convocatoria que dará comienzo el próximo 1 de octubre, según Patricio Sánchez, director general de Competitividad y Calidad Turística de la Región Murcia, es “dar a conocer la riqueza gastronómica, turística y cultural de la Región de Murcia, impulsar y apoyar el sector de la hostelería, promocionar el turismo y el comercio tradicional, así como dinamizar diferentes municipios de la Región de Murcia”.
BULLAS Y CALASPARRA DARÁN EL RELEVO A LOS NUEVOS GANADORES
El Kiosko Los Amigos de Bullas y La Tasca de Calasparra resultaron ganadores de la Ruta-Concurso Regional de la Marinera 2023 en las categorías de marinera tradicional y marinera reinventada respectivamente, durante la noche de celebración de nuestra tapa más conocida.
Una primera edición que se desarrolló a través de tres itinerarios, 40 municipios y más de 70 establecimientos hosteleros participantes y que también contó con Mahou como principal patrocinador de esta acción que según ha destacado su jefe de ventas en la Región, Diego Aroca, “promueve la marinera, como símbolo gastronómico, turístico y cultural de nuestra tierra. Una elaboración identitaria que no podría entenderse sin el maridaje de una buena cerveza”.
UNA APUESTA DE EURO-TOQUES POR NUESTRA TAPA MÁS UNIVERSAL
Poner en valor la tapa por excelencia de la Región de Murcia y elevarla a nivel no solo nacional sino también internacional. Ese es el objetivo fundamental que persigue la delegación autonómica de Euro-Toques en la Región de Murcia, al liderar la segunda edición de esta Ruta-Concurso.
Euro-Toques una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países diferentes. La fundaron Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana entre otros ilustres cocineros el 18 de noviembre de 1986, en Bruselas, a instancias del entonces presidente de la Comisión Europea, Jacques Delors.
En España, la asociación está presidida por Macarena de Castro y cuenta con casi 800 cocineros, con delegados autonómicos y provinciales. La delegación autonómica de la Región de Murcia está presidida por Pablo Martínez, chef del Restaurante Eszencia de Cartagena.
Más información y bases legales de la Ruta-Concurso Regional de la Marinera 2024 en www.lamejormarinera.es y 659 82 29 21.
