El restaurante La Tropical, ubicado en Los Alcázares, ha sido distinguido con el XVIII Premio Mursiya Mezze del Club Murcia Gourmet tras obtener la mejor valoración por parte de los socios de esta sociedad gastronómica entre todos los restaurantes visitados en 2024. Este galardón, concedido desde 2006, premia la excelencia en diversos aspectos como la presentación, calidad del producto, creatividad, maridaje y experiencia gastronómica.
El menú que destacó en la cena de junio de 2024 incluyó un matrimonio tropical, maridado con manzanilla Barbadillo Arboledilla Poniente de Sanlúcar de Barramedaun. Tras el, un ceviche de langostino del Mar Menor con helado de cilantro y lima acompañado de un espumoso de Savoya Belluard Les Perles Du Mont Blanc. También se sirvió un brioche de cangrejo azul con caviar y chili crab, acompañado de Cantina Terlan Vorbeg Riserva de Terlano, Italia. Como platos principales, los comensales degustaron en primer lugar una parpatana de atún rojo con parmentier de boniato, armonizada con Fazenda Pradio Rosado de Ribeira Sacra. Como segundo plato principal, se sirvió una txuleta de frisona a la brasa con patatas y piquillos caramelizados, maridado con Bruma Mandiles de D.O. Jumilla.
Para cerrar el menú, los postres incluyeron una torrija de Baileys con helado de mantecado y la versión fría del asiático. Un menú delicioso que conquistó el paladar de los socios del Club Murcia Gourmet.
El restaurante La Tropical fue fundado en 1936 y es uno de los más antiguos de la Región, manteniendo su esencia y tradición a lo largo de los años. Negocio familiar por excelencia, su legado ha pasado de Carlos Méndez Rubio y María Rosa Heredia a la actual generación representada por José Antonio y Carlos Méndez, quienes han elevado la propuesta gastronómica del establecimiento sin perder su identidad original.
Junto a La Tropical, el restaurante Pablo Guardiola de Los Belones ha sido finalista en esta edición del premio, destacando también por su excelencia culinaria y su innovador enfoque gastronómico.
