El sabor más americano ha vuelto a imponerse en el ring gastronómico de Pizza Combat. El restaurante Michigan Detroit se ha alzado con el título de “Campeón de Murcia” en el séptimo asalto de esta singular competición que recorre España en busca de la “Pizza preferida de los españoles”. Con esta victoria, los valencianos suman ya cinco triunfos tras sus victorias en Alicante, Tarragona, Toledo y Madrid, consolidándose como uno de los grandes favoritos al título nacional.
La pizza ganadora, bautizada como “Emmy-b”, ha conquistado al público murciano con una propuesta tan atrevida como ingeniosa: una hamburguesa americana transformada en pizza. Su textura esponjosa, la caramelización perfecta de los bordes y la potencia de sabores la han convertido en la favorita entre las trece candidatas que competían en la capital murciana.
De forma rectangular y con una presentación tan visual como apetitosa, la “Emmy-b” combina carne de black angus, queso chédar ahumado, cebolla caramelizada casera, beicon crujiente, pepinillos encurtidos, salsa Emmy-b y un toque final de sésamo negro. Una fusión audaz que ha seducido al jurado más exigente: el público.
Durante once días, los asistentes han sido los auténticos protagonistas, votando por su pizza favorita entre una cuidada selección de propuestas llegadas de distintos puntos del país. El evento ha contado además con la presencia del concejal de Turismo, Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Murcia, Jesús Pacheco, y del presidente de la Junta de Distrito El Carmen, Basilio José Piñero, quienes destacaron el valor de Pizza Combat como punto de encuentro entre ocio y gastronomía, capaz de dinamizar la ciudad y atraer visitantes.
La experiencia, que combina show culinario y espectáculo visual, ha sorprendido por su puesta en escena: un cuadrilátero gigante de 625 metros cuadrados y 7 metros de altura en el centro del recinto, donde cada pizza se convierte en protagonista de un auténtico combate de sabor, creatividad y técnica.
Con Murcia ya en su palmarés, Michigan Detroit continúa su recorrido con un único objetivo: conquistar el título de “Pizza preferida de los españoles” y demostrar que, en el arte de reinventar la pizza, la imaginación no tiene límites.
