Tosta negra, goujons de gallopedro, crocante de brandada, solomillo en salsa de pimienta y almendras, rollito de gula y gambas, navaja flambeada y hasta un guiso de garbanzos con langostinos. Estrella de Levante ha presentado esta mañana en el Centro Municipal Gastronómico una nueva edición de ‘Murcia de Tapas’, que se celebrará del 24 de octubre al 3 de noviembre. Esta cita gastronómica contará con la participación de 57 establecimientos del centro de Murcia, que ofrecerán una tapa y un quinto de cerveza Estrella de Levante por 3,90 euros, tal y como ha informado Yayo Delgado, director de Comunicación y Relaciones Externas de la empresa, junto a Vicente Plaza, responsable de Trade Marketing.
«Esta ruta lleva más de una década en marcha. Estamos muy contentos con la participación, con 57 locales. La pandemia fue muy dura para la hostelería pero especialmente para las rutas de la tapa, que bajaron de intensidad, y ahora se está recuperando. Eso es bueno, significa que hay más movimiento y que ese espíritu con el que nació la ruta de la tapa, que es probar muchas creaciones y que participen muchos hosteleros a una», ha explicado Yayo Delgado.
La iniciativa de Estrella de Levante invita a murcianos y murcianas, así como visitantes, a disfrutar de las mejores tapas de la ciudad. Cada uno de los bares y restaurantes participantes ofrecerá una propuesta de tapa especial, diseñada para resaltar los sabores de la región y maridar con las cervezas de la marca murciana. La tapa acompañada por un quinto tendrá un precio de 3,90 euros. ‘Murcia de Tapas vuelve con el objetivo de rendir homenaje a la gastronomía murciana y ensalzar lugares tan emblemáticos de la ciudad como la Plaza de las Flores o la zona de la Universidad.
Vicente Plaza, responsable de Trade Marketing de Estrella de Levante, explica que “durante los diez días que dura Murcia de Tapas, los asistentes podrán probar una selección de tapas tan deliciosas y apetecibles como: tosta negra, goujons de gallopedro, crocante de brandada, solomillo en salsa de pimienta y almendras, rollito de gula y gambas, navaja flambeada y hasta un guiso de garbanzos con langostinos… Todas las tapas son de creación original para la ruta”.
Además, las personas que participen y voten su tapa favorita entrarán en un sorteo de una cena valorada en 100 euros en su restaurante favorito de la ruta. El listado de establecimientos adheridos a la ruta, horarios e información sobre las tapas se puede consultar en la página web Gastronosfera.
APP MURCIA INTELIGENTE
La información de la ruta estará también disponible en la App Unblock, de Murcia inteligente, App oficial de la ciudad de Murcia en la que se podrá hacer seguimiento y votar a través de Gastronosfera todas las tapas, para facilitar al usuario su participación y ofrecer una gran variedad de servicios en la ciudad. ‘Murcia de Tapas’ es una oportunidad perfecta para saborear la mejor gastronomía murciana y disfrutar de la rica oferta culinaria de la zona.
Todas las tapas de la ruta:
