Algo diferente ha llegado a la ciudad. Federal Café abre su primer local en Murcia, en la céntrica avenida Alfonso X El Sabio, con un nuevo concepto basado en el brunch y en una amplísima carta de cocina internacional non-stop disponible desde la mañana hasta la noche en un espacio de diseño cómodo y desenfadado.
“El objetivo es que, si quieres, puedas pasar aquí todo el día. Es un sitio para disfrutar de la comida, para desconectar y, también, para socializar”, explica el comunicador y productor audiovisual José Augusto González, uno de los artífices de este nuevo espacio en el centro de Murcia junto a sus socios, el árbitro Javier Martínez y el ingeniero Fran Navarro. Juntos componen la empresa murciana Grupo Terracota Desarrollos SL que dirige en Murcia los restaurantes de la franquicia de comida saludable Tasty Poke en Alfonso X y en el Centro Comercial Nueva Condomina. Ahora realizan una nueva apuesta de valor introduciendo un concepto completamente novedoso y pionero en la Región.
“Federal tiene algo muy bonito: vienes estresado, entras y todo se calma. El espacio está concebido especialmente para ello”, asegura González. Y es que esta opción representa uno de los conceptos de cafetería más innovadores: la de los cafés australianos. Un enfoque atrevido en la comida, con excelente café y un cuidado servicio. “No existe en Murcia un concepto como este de cocina internacional donde poder disfrutar a cualquier hora. Queremos traer propuestas pioneras, cuidando mucho el producto y que aporte algo diferente a lo que ya existe”, añade González.
El local se plantea como un espacio lleno de luz en el que prima el diseño; elegante, moderno, informal y, lo que es más importante, cómodo. Un lugar en el que querer pasar el tiempo. Y es promete ser más que una cafetería al uso: es un lugar donde trabajar, un sitio de encuentro entre amigos, un lugar donde descansar y pensar mientras se disfruta de la amplia propuesta gastronómica que ofrece.
Actualmente, Federal Café, que nació en Barcelona en 2004, cuenta con locales en Madrid, Barcelona, Valencia, Gerona o Sitges. En plena expansión, esta semana abre el local de Murcia y la próxima otro establecimiento en Palma de Mallorca, mientras que para después de verano tiene previstas otras dos aperturas en Madrid.
El local de Alfonso X abrirá el próximo miércoles, 10 de julio, a las 9:00 (esquina con Pérez Casas). Su horario ininterrumpido será entre las 9:00 y 23:30 horas, disponiendo de su cocina siempre abierta con diferentes tipos de menú que se amoldan a cualquier hora del día con ingredientes de calidad y saludables.
FEDERAL CAFÉ. Alfonso X, 13 (esquina con Pérez Casas).
