En 2018 Estrella de Levante se embarcó en una aventura pionera en la Región de Murcia: cultivar su propio lúpulo. No era un experimento menor, sino un desafío agrícola que arrancó en el Centro de Demostración Agraria ‘Las Nogueras’, donde se estudió con detalle cómo esta planta podía adaptarse al terreno murciano. La respuesta de la naturaleza fue rotunda: los resultados fueron tan positivos que, en 2020, el proyecto dio un salto hacia la producción a mayor escala.
La Fundación Estrella de Levante y la Asociación APCOM han organizado una serie de visitas guiadas a la Finca Mauro, ubicada en Caravaca de la Cruz, para dar a conocer al público el proyecto de la cervecera murciana que, tras demostrar su viabilidad, se ha consolidado como una apuesta estratégica para incorporar ingredientes cultivados en la Región a la elaboración de cerveza. El objetivo es avanzar hacia una cerveza elaborada con materias primas de kilómetro cero, reduciendo la huella ambiental derivada del transporte y reforzando el vínculo entre la cerveza y el territorio.
Las visitas, que se celebrarán los días 24, 28, 29 y 30 de julio, ofrecerán a los asistentes la oportunidad de recorrer los campos de cultivo, conocer el proceso de producción del lúpulo y descubrir la importancia de este ingrediente en la elaboración de la cerveza. La experiencia incluirá transporte en autobús desde Caravaca de la Cruz, una visita guiada por la finca, la contemplación del atardecer entre los cultivos y una cena fría al finalizar el recorrido.
La gestión de la Finca Mauro y el desarrollo del proyecto agrícola se llevan a cabo junto a APCOM, entidad dedicada a la inclusión social y laboral de personas con discapacidad intelectual. Esta colaboración convierte el cultivo del lúpulo en una herramienta para generar oportunidades de formación y empleo, demostrando cómo un proyecto agrícola puede contribuir también al desarrollo social del territorio.
Con estas jornadas, la Fundación Estrella de Levante y APCOM quieren acercar al público una iniciativa que combina innovación agrícola, producción de proximidad y compromiso social. Los asistentes podrán conocer de primera mano el trabajo que se desarrolla en la finca y descubrir un cultivo poco habitual en la Región de Murcia.
Las visitas tienen un precio de 10 euros, cuentan con un aforo limitado a 20 personas por jornada y requieren inscripción previa a través del teléfono 691 92 77 34. La recaudación se destinará íntegramente al mantenimiento y desarrollo del proyecto que APCOM desarrolla en la Finca Mauro.
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