Fotografías: María Dolores García.

22 establecimientos participan en la ‘VI Ruta de la Tapa y el Postre’ de Vistalegre y La Flota

Redacción 'The Gastro Times'

22 establecimientos participan en la VI Edición de la Ruta de la Tapa y el Postre organizada por la Junta municipal Vistalegre- La Flota y que se celebrará los jueves, viernes, sábados y domingos del 22 de febrero al 3 de marzo. 

Los restaurantes, bares, pastelerías y kioscos participantes ofrecen un total de 20 tapas y 9 postres. Uno de los grandes atractivos de esta ruta son sus precios populares. Por tan sólo 3 euros se degustará una tapa única, elaborada por el establecimiento para la ocasión con bebida incluida (cerveza o vino) o  3,50 euros con refresco. Además de tapas también concursan postres, promocionando así la calidad de la repostería del barrio, por 3 euros la pieza.

JURADO PROFESIONAL Y POPULAR

Este evento es el único en la ciudad de Murcia que otorga premios de dos jurados diferentes a las tapas. Por un lado, el “jurado profesional”, reunido la noche de la presentación para degustar y puntuar las tapas participantes y cuyo resultado se guardó en un sobre y se revelará al finalizar la ruta en el evento de clausura de la tapa. Y el “jurado popular” que serán los propios clientes de la ruta, que podrán degustar y votar por los establecimientos participantes.

La creatividad de las tapas, elaboración, ingredientes y presentación serán factores determinantes para que los jurados decidan los ganadores de esta 6ª Edición que organiza la Asociación de Comerciantes de Vista Alegre- Belén, las Comisiones de Fiestas de Vista Alegre y La Flota de y la participación de los mejores restauradores de la zona.

El jurado profesional está formado por Estrella Carrillo, chef del restaurante Santa Ana; Pachi Larrosa, periodista gastronómico de La Verdad; Paco Hernández, crítico gastronómico de La Opinión; Cayetano Gómez, chef ejecutivo de Grupo Casa Tomás; Rodi Fernández, chef de Taulla; Maribel Balboteo, de la Comisión de Fiestas Vista Alegre, e Isabel Cortés, de la Comisión de Fiestas de la Flota.

PARTICIPANTES

Los establecimientos que participan en esta sexta edición y sus tapas son:

  • Bar Confitería Maiquez. Smash croissant.
  • Restaurante El churra. Torrezno de Chato Murciano.
  • Pastelería Patagonia. Empanada criolla. Postre: Chajá (bizcocho esponjoso relleno de chantilly melocotones dulce de leche y cubierto de merengue seco)
  • Urban Burrito Bar. Taco chili con carne o chili vegano
  • Confitería Juan Mazón. Roll italiano. Postre: Savarín.
  • Juan Mazón tapas. Brioche ranchero.Postre: Torrija de panettone.
  • Bocatería B&B. Ensaladilla de marisco y guacamole fusión.
  • Restaurante pizzería La Plaza. Taco tequila. Postre: Brownie blanco.
  • Madera de Boj. Morairero.
  • Kiosko Ben Arabi. Pato Bao.
  • Bar Astérix. Carrillera al dulce de tierra
  • El Tito bar. Morcilla de verano o ensalada de salmón
  • Donde siempre café bar y cócktail. Veteranos de solomillo. Postre: Tarta de la casa donde siempre acompañado de sorbete de piña colada.
  • FBI Freak Burger International. Virginia Hill.
  • De tres en tres express. Tosta de tres en tres. Postre: Cheesecake de Ana.
  • Asadero Rosarito. Ensaladilla de pollo asado con sus variantes.
  • Panadú. Mexicanito. Postre: Tarta de ocho quesos al horno.
  • Centro social mayores la Flota. Taco emperador.
  • El puñaito. Caballito de Antequera y minicharra.
  • Café bar Genil. Ferrero de foie.

Solo postres:

  • El horno de Vistalegre. Gobre Belga de lotus.
  • Cafetería Paco Morote. Asiático y Teja de almendra

PREMIOS

Los premios aportados por los establecimientos son:

  • Restaurante El Churra: Noche de hotel para dos personas en Hotel El Churra y cena para dos en Restaurante el Churra (sorteados entre los participantes con al menos 15 casillas selladas).

El resto de establecimientos, con  al menos 8 casillas selladas:

  • Bar Confitería Maiquez: Una caja de quintos.
  • Pastelería Patagonia: Una caja de dulce para dos personas.
  • Urban Burrito Bar: Una caja de quintos o comida para 2 personas (a elegir).
  • Confitería Juan Mazón: 5 Murciattone.
  • Juan Mazón Tapas: Una cena para 2 personas.
  • Bocatería B&B: Desayuno completo para dos con tostadas especiales
  • Restaurante Pizzería la Plaza: Visita a una bodega y una comida o cena para dos.
  • Madera de Boj: Una caja de quintos.
  • Kiosko Ben Arabi: Un Arroz a elegir para 2 personas
  • Bar Astérix: Una caja de quintos.
  • El Tito bar: Una caja de tercios.
  • Donde siempre café Bar y Cócktail: Cena para 2 personas.
  • FBI Freak Burger International: Una mesa para 2 en una de las presentaciones del club de la hamburguesa perfecta que se celebra cada mes.
  • De Tres en Tres express: Desayuno especial para 2.
  • Asadero Rosarito: Almuerzo para 2 personas.
  • Panadú: Desayuno para dos personas.
  • Centro social Mayores la Flota: Un aperitivo para dos personas.
  • El Puñaito: Una caja de quintos o comida para 2 personas (a elegir).
  • Café bar Genil: Desayuno para dos personas.
  • El Horno de Vistalegre: Desayuno para dos personas.
  • Cafetería Paco Morote: Desayuno especial Morote para dos personas.

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